植物提取物发展迎来高光时刻
时间：2021-04-07 15:11:05浏览量：
近年来，植物提取物行业规模迎来快速增长，尤其是欧美等发达国家和地区，对植物提取物的需求稳定增长，刺激了行业的发展。根据Markets and Markets分析，2019年，全球植物提取物市场价值约237亿美元，预计到2025年将达到594亿美元，复合年增长率为16.5%。
我国植物资源丰富，其中可用于植物提取物的种类超过300多种。作为全球主要的植物提取物出口国，近年来我国植物提取物出口额不断攀升，在2018年创下了23.68亿美元的历史新高，同比增长17.79%。据海关统计数据显示，2019年，我国中药类商品出口额为40.2，同比增长2.8%，其中，占比最大的植物提取物2019年出口额为23.7亿美元，同比增长仅0.2%；出口量为86900吨，同比增长5.68%；出口价格27.3美元/千克，同比下滑5.19%。
随着社会对食品药品安全的关注与日俱增，大批食用安全、有一定营养功能的植物提取物已经作为原料，以各种方式制作成营养功能食品、保健食品走进人们生活。市场的强烈需求带动了行业的快速发展，然而行业仍存在许多亟待解决的问题。
首先是不同国家法规的限制。各个国家对植物提取物的要求不同，产品应用有所差异，比如北美地区以膳食补充剂为主；欧洲以保健品和植物药品为主；我国则以中药和食品添加剂为主。植物提取物的质量标准模糊，用途的差异又直接影响原料种类的可适用性，只有符合要求的品类才能进入市场，限制较多。
其次是产业加工分布不均。由于技术条件的限制，我国主要以粗提物为主，深度开发受技术和法规的限制发展并不理想，在国际上缺乏竞争力。
第三是配套体系不完善。植物提取物作为我国的新兴产业，其中相当一部分没有相应的生产标准和规范，缺乏有效监管，产品质量参差不齐，在产业规范的道路上还有很长的路要走。
以姜黄素为例，姜黄素是炙手可热的功能食品原料，在北美市场发展迅猛，已经应用于膳食补充剂、饮料、化妆品等众多领域，而在国内主要应用于食品着色剂，其功能食品虽然也已上市，但注册审批时间较长，企业开发成本较高。近期，在保健食品辅料名单增补的意见稿中，拟将姜黄粉列为保健食品辅料，尽管依然设定了最大使用量，但对于姜黄粉的应用具有促进作用。
目前，我国植物提取产品在医药、保健食品中的份额日益扩大，出口量也在逐年攀升。我国植物提取物行业的逐步成熟，对全球植物提取物行业无疑将是一个重要进步。